Doğal buğday nişastası buğdaydan vital buğdaydan gluteni elde edilirken yan ürün olarak üretilen bir nişasta çeşididir. Aynı zamanda glutensiz buğday unu olarak da tanımlanabilir.
Doğal, saf ve yenilenebilir bir polimer olmasından dolayı, buğday nişastasının bir çok kullanım alanı bulunmaktadır.
En çok hamur işi tatlı ve pasta yapımında sütlü tatlılarda kullanılmaktadır pekmez ve kurumeyve karışımında da kullanılmaktadır
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.