KİŞNİŞ
Maydanozgiller familyasından olan ve görünüş itibariyle de maydanoza benzeyen kişniş, en fazla bir yıl canlı kalabilen, tüysüz, otsu bir bitkidir. Kişnişin meyvesi ya da tohumu kurutulduğu zaman baharat olarak kullanılabilmektedir.
- Çorba ve fasulyeyle beraber gövdesi pişirilebilir.
- Salata ve soslarda yaprağı kullanılabilir.
- Toz şeklinde bulunan kişniş, bal ve şekerle karıştırılıp tüketilebilir.
- Kökü ise normal sebze yemeği gibi pişirilebilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.