limon tuzu olarak b renksiz ve kristal yapılı organik bir bileşiktir. Çoğu meyve ve sebzede doğal olarak bulunan başlıca organik asitlerden biridir. Meyve ve sebzelere ekşi tadını vermektedir turşu yapımında Turşuların olgunlaşmasında ve uzun süreli taze kalmasını sağlar. Reçel yapımında reçelin şekerlenmesini önlemek ve uzun süreli taze kalmasını sağlamak amacıyla da limon tuzu kullanılmaktadır ayrıca gıda sektöründe de çok tercih edilmektedir
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.